LA TORRE DEL VISCO
hotel & restaurante

Actividad

Retirada del mundo de las prisas y del ruido, esta masía del siglo XV se ha restaurado para crear un singular y acogedor hotel en el hermoso valle del Tastavins en el Matarranya. Pertenece a la asociación Relais & Châteaux y está gestionado por su propietaria.

El hotel está rodeado de jardines románticos, patios con fuentes y terrazas y su propia finca de cultivo ecológico.  Los alrededores  ofrecen una enorme diversidad de flora y fauna.  Un paraíso para los amantes de la naturaleza.

En los ricos interiores del laberíntico edificio, se sumerge uno en una novela junto al fuego, se juega al ajedrez, se complace uno con una degustación de buenos vinos en la bodega ó se junta a la tertulia con los chefs en la cocina.

En el restaurante ofrecemos una experiencia de lujo rural sostenible en la que la distancia de los alimentos desde la tierra al plato se mide en metros no en kilómetros.  En nuestro invernadero cultivamos desde semilla ecológica, recuperando variedades autóctonas, la mayoría de las plantas incluido flores, para que estén totalmente adaptadas al terreno y su clima. Tiernas verduras cosechadas muy jóvenes a diario por nuestro chef, albaricoques, cerezas, ciruelas, granadas, higos, membrillos y mucho más – verdadero Km 0.

Una vez que se pone el sol, se sale a la terraza para contemplar las estrellas con la posibilidad de realizar talleres de astronomía guiados.

Listado de servicios

Alojamiento y restauración con reserva previa.

Datos de contacto

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