Showcooking con Isabel de Inspira Street Food en Valderrobres: Sirope de Saúco y Queso Vegano con Almendra del Matarraña
El próximo domingo 2 de junio, la Lonja de Valderrobres será el escenario del primer taller del Mercado Agroecológico y de Artesanía del Matarraña, un evento que promete deleitar a los asistentes con una experiencia culinaria única. Isabel, de Inspira Street Food, liderará un emocionante show cooking centrado en la preparación de sirope de saúco y queso vegano elaborado con almendra del Matarraña.
En este taller se destacará la importancia de los ingredientes locales y ecológicos, promoviendo la gastronomía sostenible y saludable. Isabel, conocida por su creatividad y compromiso con la cocina de proximidad, compartirá su experiencia y técnicas para elaborar estos dos productos tan especiales.
El sirope de saúco, con su sabor dulce y floral, es una delicia versátil que puede ser utilizada en una variedad de platos y bebidas, mientras que el queso vegano con almendra del Matarraña representa una alternativa sabrosa y nutritiva a los quesos tradicionales.
El evento está programado para comenzar a las 12:00 horas. Este taller es una oportunidad perfecta para los amantes de la buena comida, la sostenibilidad y el arte culinario, de conocer de cerca los beneficios de los ingredientes locales y las técnicas innovadoras que pueden transformar la cocina cotidiana.
El Mercado Agroecológico y de Artesanía del Matarraña es una iniciativa que busca fomentar la economía local y la producción ecológica, ofreciendo una plataforma para que los productores y artesanos de la región exhiban y vendan sus productos. Con este show cooking inaugural, se inaugura una serie de tres talleres que se realizarán a lo largo de los meses de junio, julio y agosto.
