Las empresas del sector del comercio minorista forman a sus trabajadores a la hora de manipular los alimentos
La Asociación de Empresarios de la Comarca del Matarraña, organizo el pasado 21 y 28 de febrero un curso de manipulador de alimentos para el sector del comercio minorista.
Es obligatorio tener el certificado de manipulador de alimentos para trabajar en su manipulación, siendo recomendable realizar el curso cada 4 o 5 años para actualizar los conocimientos. En las inspecciones de control oficial que reciben las empresas alimentarias, se exige mostrar los certificados de todos los trabajadores que desarrollan su actividad laboral manipulando alimentos.
En el curso asistieron 11 alumnos y fue impartido en la Sala de Formación de la Comarca del Matarraña, en Valderrobres (Teruel) por Ana Belén Molinos, de la empresa Laboratorios Matarraña.